Trazemos hoje uma receita deliciosa e saudável que utiliza a casca do maracujá como ingrediente principal - o chá de casca de maracujá! A casca dessa fruta tropical é rica em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e do colesterol. Além disso, o chá de casca de maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes e relaxantes, sendo uma ótima opção para quem enfrenta problemas de ansiedade ou insônia. Para preparar o chá, basta lavar bem a casca do maracujá e deixá-la secar. Depois, corte a casca em pedaços pequenos e coloque em uma panela com um litro de água. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 10 minutos. Coe e sirva em seguida. Para adoçar, você pode utilizar açúcar mascavo ou mel. Além de ser uma opção deliciosa e saudável, o chá de casca de maracujá é uma forma sustentável de aproveitar melhor os alimentos, já que muitas pessoas descartam as cascas sem saber que elas podem ser utilizadas de diversas formas. Então, que tal experimentar essa receita e aproveitar todos os benefícios que o maracujá pode oferecer? O seu corpo e o meio ambiente agradecem!