Doce de uva é uma sobremesa típica portuguesa, feita com uvas e açúcar. É um doce muito popular em Portugal, especialmente durante a época da colheita de uvas. A receita tradicional de doce de uva envolve o cozimento das uvas inteiras, juntamente com açúcar, até que o suco reduza e se torne uma geleia espessa e doce. O doce pode ser servido como acompanhamento de queijos ou pães, ou então como uma sobremesa por si só. Ele pode ser encontrado em muitas casas de doces e padarias em Portugal, e há muitas variações regionais da receita. Apesar do seu sabor doce e irresistível, é importante lembrar que o doce de uva contém uma grande quantidade de açúcar e, portanto, deve ser consumido com moderação. Além disso, é importante lembrar de filtrar o doce, a fim de evitar a presença de sementes. Isso também ajuda a garantir que o doce tenha uma textura suave e uniforme. Em resumo, o
doce de uva é uma deliciosa sobremesa portuguesa que é apreciada tanto pelos locais quanto pelos turistas. Se você tiver a oportunidade de experimentá-lo, não deixe de fazê-lo. E lembre-se sempre de se controlar no consumo de açúcar, para manter uma dieta equilibrada e saudável.