Munguzá é um prato típico da culinária brasileira, também conhecido como canjica, feito a base de milho branco cozido com leite, açúcar, canela em pau e cravo da índia. É uma sobremesa muito popular em festas juninas, mas também pode ser consumido em outras épocas do ano. O munguzá tem suas origens na culinária africana e foi trazido para o Brasil durante a época da escravidão. Nas senzalas, os escravos utilizavam o milho branco para fazer diversos pratos doces, com ingredientes que tinham a mão, como leite e açúcar. Hoje em dia, o munguzá é consumido em todo o país e há variações na receita de acordo com a região e o gosto pessoal de cada um. Algumas pessoas preferem adicionar coco ralado ou amendoim, por exemplo. Apesar de ser uma sobremesa simples, o
munguzá tem um sabor muito característico e é muito apreciado por quem o conhece. Além disso, é uma opção de sobremesa bastante econômica e fácil de preparar, o que o torna ainda mais popular entre as famílias brasileiras.