Laranjo, também conhecido como laranja amarga, é uma fruta cítrica originária da Ásia, mas que atualmente é cultivada em todo o mundo, incluindo Portugal. A palavra laranjo vem do latim “aurantium” e é bastante presente na culinária, seja no preparo de sucos, sobremesas, molhos e chás. Além de seu sabor único e refrescante, o laranjo também possui diversos benefícios para a saúde. Por ser rico em vitamina C, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados. Além disso, suas propriedades antioxidantes auxiliam na proteção das células do corpo contra o envelhecimento precoce e outras doenças. O laranjo é um ingrediente bastante popular na culinária portuguesa. Em doces, pode ser encontrado em bolos, pudins e outras sobremesas. Já em pratos salgados, costuma ser utilizado em molhos para acompanhar carnes, especialmente de porco. No entanto, é importante destacar que o consumo excessivo de laranjas ou do seu suco pode ser prejudicial para pessoas com problemas digestivos, como refluxo e gastrite, devido à acidez da fruta. De modo geral, o
laranjo é um alimento saboroso e saudável, que pode ser incluído na dieta de forma equilibrada e variada. Em Portugal, é uma fruta bastante popular e faz parte da cultura e tradição do país.